〔案例背景〕
湖南湘潭是一个很成熟的槟榔市场,很多槟榔的企业都是在湘潭起家,由一位盲人企业家创办的“胖哥槟榔"也是如此。当时“胖哥槟榔"的口味比较重,湘潭人比较习惯,但是它一走出去到了长沙,消费者根本就吃不了,因为其他地方生产的都是口味比较淡的槟榔,这种情况下,胖哥槟榔想打进其他市场就比较难。
由于槟榔市场比较大,利润也比较高,很多企业也都想进入,因此市场竞争愈发激烈。其中有一家也是湘潭本地的企业,不断在市场上挤压“胖哥",把“胖哥"曾经一度达到50%的湘潭本土市场占有率给挤压到15%。与此同时,“胖哥"在其他各地方的市场份额也都受到挤压。这位盲人老板有点着急了,便开始打价格战,本来“胖哥槟榔"零售价是2元/包,最后打到1.5元/包,这样一来企业基本没有利润了,而市场份额还是一路下滑,持续价格战令盲人老板几乎丧失了信心。
这时“胖哥"面临的局面是,想进长沙这个重点市场却进不去,在湘潭本地市场又被竞争对手的价格战打得无还手之力,怎么办?近九个月的价格战,“胖哥"快要支撑不住了,已经到了要卖掉企业的局面。面临这个状态,要想摆脱出来,就必须有改变。怎么来调整呢?